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泸州打古手功苕粉欲铸就粉中茅台《新闻》

发布时间:2020-08-28 20:38:47 阅读: 来源:衬塑设备厂家

四川在线泸州频道消息(王琳 王聪文)“我们今天谈的‘特’不是一般的特,而是‘特中特’,就是特色中铸造特色。手功苕粉是我镇的特色产业,我们不仅要做强做大,更要做优做精,铸就粉中‘茅台’!”近日,纳溪区打古镇党委书记杨志敏在以 “特色强镇”为主题的首届“普照山发展论坛”上,对全镇党员、干部、大学生村官、积极分子和普通群众代表热情洋溢地说。

优越条件奠产业基础

打古镇位于川黔两省四县(区)交界处,是一个典型的农业大镇,充足的光照、适宜的气候、优质山泉水和原生状态环境等得天独厚的优越条件非常适合红薯种植、生长和加工。

普照山手功苕粉产业是新一届打古镇党委、政府一班人结合镇情发展重点打造的一项助农增收的特色产业。据悉,普照山手功苕粉用当地优质红薯和高山泉水作原料,经12道传统工艺制作而成。具有晶莹剔透、口感滑润、久煮不糊、香远益清之特性及美容养生、养胃、减肥、预防心血管疾病、抗癌之功效。是深受广大消费者喜爱的绿色生态食品,是养身保健和馈亲赠友的佳品。在打古镇也有1300多年的历史,当地素有“手功苕粉之乡”之称。产品远销省内外,供不应求,具有广阔的市场前景。得天得厚的地理条件、丰富的自然资源以及悠久的工艺传承,为普照山手功苕粉产业的发展提供了坚实的保障。

真抓实干树产业品牌

打古镇紧紧围绕纳溪区委“13431”发展战略,全面贯彻落实“三想引发展、三借谋发展、三干促发展的“三个三”工作要求,以特色引发展,加快推进“农业强镇、旅游兴镇、商贸活镇、生态立镇”,年初及时制定手功苕粉产业发展规划,“四抓”练内功,加快推进手功苕粉产业的发展,倾力打造“中国手功苕粉之乡” 。

抓标准化生产。建成2个育种示范点、3个标准化种植示范基地,重点培育了3户精品化生产大户和10户标准化生产大户,通过示范辐射带动群众种植优质板栗苕3000多亩,预计年生产优质苕粉60多万斤,实现增收3000多万元。

抓品牌打造。完成了普照山手功苕粉的域名注册生产许可证办理和非物质文化遗产申报工作;在西南商贸城和纳溪体育场成功举办了手功苕粉展销会,被评为消费者喜爱食品;聘请专人对手功苕粉文化进行挖掘,创作文化作品,并积极筹备在各大型宾馆酒店增设苕粉系列特色菜品,全力争创知名商标和绿色食品基地。

抓营销宣传。3月份成功举办了旨在宣传手功苕粉和乡村旅游的“游在普照·食在农家”乡村特色风味小菜大比拼活动;6月底举办了第二届“普照之星”表彰暨特色文化展演活动以及普照山手功苕粉“大胃王”争霸赛,央视、四川电视台、四川农村日报、四川新闻网、四川在线、泸州电视台、泸州日报等10多家媒体前来做专题报道。着力提升普照山手功苕粉的知名度和美誉度。

抓技术培训。组织专合社和农技人员深入田间地头,指导农民育种并推广种植技术,邀请市区专家和手功苕粉传承人开展生产技术培训,不断提高生产技术水平。大力实施手功苕粉传承人培养工程,加强技术骨干和营销人才的培养,为手功苕粉产业的发展提供人力资源和技术保障。

信心百倍绘产业未来

打古镇将进一步利用和发挥镇内生态环境、农业、旅游资源优势,充分调动广大农民种植优质红薯的激情,不断扩大种植规模,实现产业发展,农民增收;抓紧进行手功苕粉的包装升级设计制作、工艺筷的研制等,研究制定生产技术标准,全力争创知名商标和绿色食品基地;拟于10月份举办首届苕粉之乡苗家风情文化旅游节暨“普照山粉王争夺赛”,并策划推出世界吉利斯记录粉丝,不断提升普照山手功苕粉的知名度和美誉度;组织大户走出去,学习发达地区先进的管理理念和经验,为手功苕粉产业的发展和千年手功工艺传承提供人力资源和技术保障。

“倾力打造普照山中国苕粉之乡品牌!到2015年,在全镇及周边乡镇发展优质红苕基地15000亩,生产手功苕粉300万斤,实现销售收入6000万元。”杨志敏最后胸有成竹地讲道。

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